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2011年5月31日 (火)

今季初、「はもちり」を食べた!



 5/31(火)夜、鶴橋駅近くの居酒屋で、今季初めて「はもちり」を食べた。好物のひとつだ。この季節から天神祭りまでの夏の季節に、昔から「はもちり」をよく食べてきた。

 近年まで知らなかったのだが、「鱧(はも)」は関西特有の食材で、関東ではあまり見かけないという。昨年、山口県・防府市を訪れた時、その地の名物は「天神鱧」だった。残念ながら、その時は食べ損ねた。

 夏に居酒屋へ入ると、メニューに「はもちり」があれば、必ずと言っていいほどに、その一品を注文する。馬鹿の一つ覚えのように。今日もそうだった。美味しかった。大好きな夏が近い。

 

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